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关于我们Company Introduction

许昌维尔康植物油有限公司成立于2003年,位于河南省许昌市灵井工业园区,占地面积100余亩,员工100多人,是一家专注于非转基因油料压榨、销售的农业产业化龙头企业。

主要产品有秋葵油、菜籽油、芝麻油、芝麻酱、食用植物调和油及各类饼粕,产品销售全国各地。

公司在河南省禹州市有三千亩秋葵种植基地,不上化?#30465;?#19981;打农药,秋葵秸秆还田,秋葵油饼发酵后作为有机肥施秋葵田地,无公害、纯天然的生态农业保证了秋葵的品质,已成为全国较大的秋葵油加工基地。

公司拥有5台榨机,日处理200吨的精炼线,4条现代化的灌装线,日产能200吨。PET聚酯注塑机、吹塑机5台,日产5L油瓶3万个,20L油瓶1万个。公司食用油储备罐容3000吨,承担着地方军供储备油任务。

公司自主研发的87?#20219;?#27048;技术,采用东北、内蒙、四川、河?#31995;?#22320;非转基因油料,通过87度恒温压榨,水洗法物理精炼,真空过滤技术,既保留了冷榨油的营养,又超越了热榨油的浓香,实为纯天然,无污染,无化学残留,口感好,香味浓,与普通食用油有本质区别,深受消费者?#21335;?#29233;,日渐成为食用油中的新贵。

公司通过近二十年的发展,先后获得中国著名品牌、许昌市文明诚信企业、创业之星、农业产业化龙头企业、食品工业龙头企业、河南省著名商标、河南省食品安全示范单位、许昌市建安区扶贫基地等荣誉。

87?#20219;?#27048;技术简介

常规的食用油制作工艺分为浸出法和压榨法。

浸出法是将油料破碎后?#24230;?#21040;溶剂油中,利用溶剂的挥发?#36234;?#27833;脂从油料中分离出来,再加入碱、白土加热精炼脱胶、脱色、脱臭,达到食用标准。浸出法生产的优点是产量大,出油率高,成本低,缺点是营养容易流失,?#33258;?#25104;化学残留。

压榨法是通过物理方式直接将油脂从油料中挤榨出来,优点是无化学污染,营养好,缺点是产?#24247;停?#25104;本高。

传统压榨分为冷榨和热榨。冷榨法是将油料清洗之后直接压榨。热榨是将油料烘炒至200度以上进行压榨。

冷榨优点是营养好,缺点是口感差。

热榨优点是口感浓香,缺点是营养被破坏。

我公司自主研发的87?#20219;?#27048;技术,既保留了冷榨油的营养,又超越了热榨油的浓香。

87?#20219;?#27048;工艺流程如下:

选用国产非转基因菜籽、花生、芝麻等原料,进入清洗机进行去尘去杂破碎,通过提升机进入炒锅,恒温87度烘炒半小?#20445;?#23558;油料香味激发出来,通过转送带再将烘炒后的油料趁热?#24230;?#27048;机,榨出来的毛油通过导油槽进入毛油罐进行粗过滤,粗过滤后的毛油?#26082;?#31934;炼罐,按比例?#24230;?#30416;水进行均匀搅拌,使盐水和毛油充分混合,升温至90度左右,自然降温1个小?#20445;?#22312;自然降温的过程中,由于盐水比重大自动下沉,盐水在下沉过程中将毛油中的胶质、腊质、磷质等杂质分离出来,通过排污口将这些下脚料排出,然后再通过真空过滤技术将油水自动分离,制作出营养丰富、香味浓郁,符合食用标准的食用油。

87?#20219;?#27048;技术依托专家技术指导,许昌维尔康植物油有限公司三年来的上百次试验,国家质监部门反复化验比对,技术已经成熟,现已批量生产。

1. 原料来源于内蒙古、湖北、四川种植的非转基因油菜籽,油菜籽种植在中国已有两千多年历史,相比于只有二十年历史的转基因大豆,非转基因菜籽油是非常健康安全的。

2. 走四方87?#20219;?#27048;香菜油的生产工艺流程大致如下:

将精选后的油菜籽,?#24230;?#28818;锅,焙炒至87度,将油菜籽的香味激发出来,趁热将料?#24230;?#27048;机压榨。榨出的毛油经过水洗法精炼、真空过滤达到食用标准。

87?#20219;?#27048;技术核心就是传统压榨、物理精炼,全程没有化学污染,既营养又浓香。

3. 香菜油采用物理精炼真空过滤技术,色泽澄清透明,香味四溢,用油省、耐煎炸,特别适合炒青菜,做出的菜味是其他油品无法比的,川菜厨师非常?#19981;?#36825;款油。

秋葵油是目?#30333;?#20026;高档的食用油,主要脂肪酸含量分别为:亚油酸30.8%、棕榈酸30.6%、?#32592;?#37240;0.2%。富含维他命、矿物质、蛋白质、维生素E、卵磷脂、钙、磷、铁、钾、镁、锌、硒等矿物质,是一种营养丰富的植物油。

许昌维尔康植物油有限公司在河南省禹州市有三千亩秋葵种植基地,不上化?#30465;?#19981;打农药,秋葵秸秆还田,秋葵油饼发酵后作为有机肥施秋葵田地,无公害、纯天然的生态农业保证了秋葵的品质。秋葵生长期长,一年一季。产?#24247;汀?#20986;油?#23454;停?#37319;用纯物理的冷榨技术,水洗法精炼工艺,生产成本高昂,每公斤成本高达850元。

 

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